La Sociedad Italiana de Socorros Mutuos de Tres Arroyos continúa celebrando sus 137 años de vida institucional y este sábado llevará adelante la tradicional cena aniversario, una propuesta que, según adelantó Roxana Rojas, integrante de la Comisión Directiva, ya tiene el salón prácticamente completo.
La dirigente explicó que los festejos comenzaron el pasado sábado con un espectáculo lírico, mientras que este 1° de agosto llegará el momento de la tradicional cena y baile, uno de los eventos más esperados del calendario de la entidad.
En cuanto a la convocatoria, Rojas destacó que quedan muy pocas tarjetas disponibles, ya que solamente esperan algunas confirmaciones de instituciones de la región para completar la capacidad del salón.
Respecto del menú, detalló que los asistentes disfrutarán de un completo antipasto con jamón crudo, tomates cherry, queso, aceitunas y pionono de atún, seguido por pechuga y carne de cerdo con distintas salsas. Como plato principal se servirá el tradicional strúcolo (o rótolo), una pasta arrollada rellena acompañada con tuco y panceta.
Para el postre, en esta oportunidad, la elaboración estará a cargo de vecinos de la Casa de Ostende, quienes presentarán un postre helado inspirado en la ciudad italiana de Tartufo di Pizzo, en Calabria. Además, habrá torta para el brindis.
La velada contará también con la participación de Fernando Bucci, quien interpretará canciones italianas, mientras que la música para el baile estará a cargo del DJ Santiago Dumini, habitual animador de las fiestas de la institución.
Rojas recordó que el valor de la tarjeta es de 65.000 pesos y remarcó la satisfacción de la comisión por la gran respuesta obtenida. «Se nota que la gente quedó muy conforme con las ediciones anteriores», expresó.
Durante la entrevista también hizo referencia al permanente trabajo que demanda conservar el histórico edificio de la entidad. «El mantenimiento de techos, canaletas y las reformas son constantes. Tratamos de preservar el valor histórico del edificio, pero adaptándolo a las necesidades actuales», señaló.
Finalmente, recordó que la Sociedad Italiana mantiene una intensa actividad durante todo el año con clases de idioma italiano, danzas italianas para adultos y yoga, además de numerosos eventos culturales y sociales. También destacó la importancia de la campaña de Socio Protector, principal fuente de ingresos de la institución, cuyo sorteo mensual entregará cinco premios de 1.800.000 pesos entre los socios con la cuota al día.
