La compañía realizó una nueva edición de su Día de Campo en el Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera. El encuentro reunió a productores agropecuarios y referentes del sector para compartir los avances de la compañía en producción e innovación y analizar los desafíos y oportunidades de la cadena agrocervecera.
En ese marco, la empresa informó que en 2025 exportó más de 970.000 toneladas de cebada y malta, por un valor superior a los USD 370 millones. Para 2026, proyecta enviar al exterior alrededor de 600.000 toneladas de cebada y entre 220.000 y 330.000 toneladas de malta. Los destinos son Brasil, Perú, Ecuador, Colombia y Chile. La compañía amplió además su alcance con la exportación de dos barcos de cebada a India.
Una cadena que empieza en el campo
Según detalló la empresa, el complejo agrocervecero es uno de los principales exportadores del país y uno de los de mayor crecimiento en los últimos años. Cervecería y Maltería Quilmes trabaja con más de 1300 productores de cebada, maíz y lúpulo, e impulsa una producción de más de 1,2 millones de toneladas de cebada.
“Una de cada cuatro cervezas que vendemos en el mundo está elaborada con cebada y malta de la provincia de Buenos Aires”, afirmó Diego Caponi, Gerente de Agronegocios de la compañía. Destacó que el conocimiento, la innovación y las nuevas herramientas permiten mejorar la productividad y la calidad de los cultivos.
Cincuenta años de investigación
El centro de Tres Arroyos, con más de cinco décadas de trayectoria, desarrolló 20 variedades de cebada que hoy representan alrededor del 70% de la superficie sembrada del cultivo en el país. Entre las más recientes se destacan Malkia y Florence, orientadas a mejorar el rendimiento, la calidad y la adaptación a distintas condiciones ambientales.
