El notorio incremento en frutas y verduras incide directamente en la canasta familiar pero desde una entidad del sector vaticinan que a medida que se acerque el verano se estabilizará.
En diálogo con Radio 3, el presidente de la Federación Nacional de Operadores de Mercados Frutihortícolas Carlos Otrino indicó que los valores están asociados a la estacionalidad de los productos.
«Son costos que se modificarán en estos días como el tomate, el morrón y la manzana. El mercado es simple: si entra mucho, vale poco; si entra poco, vale mucho y eso tiene variantes. Piensen cuánto cuesta un kilo de helado y cuánto un kilo de tomate. Y en todo caso, hay sustitutos. El resto son gustos porque al comerciante minorista no podemos manejarle el precio», señaló.
