El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, adelantó que se espera una excelente campaña de trigo para este año en la provincia de Buenos Aires.
El funcionario formuló declaraciones durante su participación en el IX Congreso Nacional de Trigo, VII Simposio de Cereales de Siembra Otoño-Invierno, y III Encuentro del Mercosur que se lleva a cabo en forma virtual en nuestra ciudad.
«Con casi 15,5 millones de toneladas, el año pasado hemos tenido un volumen récord en la producción de los últimos 20 años en territorio bonaerense», dijo Rodríguez.
En ese marco, Rodríguez destacó las diferentes líneas de trabajo que lleva adelante para acompañar y potenciar la producción agropecuaria bonaerense y su industrialización.
«A partir del análisis de más de 25.800 muestras pudimos conformar un mapa de la calidad de trigo, que abarca todo el territorio bonaerense», detalló. «Eso nos permite conocer más en profundidad las características y la diversidad del cultivo en las diferentes regiones de la provincia, y ello significa un aporte fundamental en el desafío permanente de mejorar la calidad del trigo», destacó.
