La localidad de Indio Rico se prepara para vivir una nueva edición de uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la región: la Fiesta Provincial del Cordero al Disco, que este año celebrará su quinta edición.
La propuesta tendrá lugar el sábado 21 de febrero, desde las 17 horas, en el predio del Ferrocarril, un espacio que volverá a convertirse en punto de encuentro para vecinos y visitantes que lleguen a disfrutar de una jornada colmada de sabores y música.
El evento es el resultado del trabajo articulado entre nueve instituciones locales, responsables de la oferta gastronómica, junto al Municipio de Coronel Pringles, apostando al crecimiento sostenido de la fiesta y a la promoción de la localidad.
Quienes se acerquen podrán degustar distintas variantes de cordero al disco, además de sándwiches de cordero, empanadas, lomitos, panchos y hamburguesas. También se contemplan opciones sin TACC, garantizando una propuesta inclusiva para todo público. La jornada se completa con un patio de artesanos y emprendedores.
En el plano artístico, el escenario contará con la participación de peñas locales, el indiorricense Juan Cruz Urban, Los Cautivos y Los Carrizos. El cierre estará a cargo de la banda bahiense Kaiser Carabela, y luego un DJ animará la noche con música hasta la madrugada.
Desde la organización destacaron la importancia del evento para la comunidad, tanto por el movimiento turístico que genera como por el trabajo conjunto entre instituciones, municipio y delegación local, con el objetivo de seguir posicionando a Indio Rico como sede de celebraciones regionales que ya son un clásico del verano.
