La campaña 2021/22 de granos crecerá respecto al ciclo anterior 12% al sumar 15 millones de toneladas y alcanzará el récord histórico de 144,5 millones de toneladas, 2,6 millones de toneladas por encima de las 141,9 millones de toneladas conseguida en la 2018/19, proyectó hoy la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
El mayor volumen de granos lo aportará el maíz, cereal del cual se prevé una producción 57,1 millones de toneladas, un 9,8% más que en la campaña 2020/21 y una expansión en el área del 7,3% hasta las 7,3%.
En segundo lugar se ubicaría la soja, con una producción 8,9% superior al ciclo anterior con 49 millones de toneladas, pero 5,8% menor en superficie con 16,2 millones de hectáreas.
El gran salto lo dio el trigo, cuya cosecha se encuentra pronta a finalizar. Según la entidad bursátil, la trilla cerrará con un incremento intercampaña del 30,1% al alcanzar el récord de 22,1 millones de toneladas con un área que apenas se expandió 1,5%.
En cuarto lugar se posiciona el otro cereal de invierno, la cebada, de la cual se espera 4,6 millones de toneladas (+2,6%) y una superficie ocupada de 1,3 millones de hectáreas (+1,8%).
El quinto puesto es del sorgo, cuya producción se proyecta en 3,7 millones de toneladas (+14,6%) y la superficie en 1,1 millones de hectáreas (+111,5%), mientras que en el sexto se encuentra el girasol con una cosecha de 3,1 millones de toneladas (+10,7%) y 1,7 millones de hectáreas (+19,8%).
