La reconstrucción de la memoria colectiva del campo regional, el análisis multidisciplinario sobre los pilares del desarrollo económico local y la consolidación de espacios de participación vecinal sumaron una jornada de alta densidad conceptual en la ciudad cabecera. Con una excelente convocatoria que logró reunir a vecinos, productores agropecuarios, estudiantes de la región y aficionados a la historia bonaerense, se llevó a cabo el esperado conversatorio denominado «Historia del Trigo en Tres Arroyos».
El epicentro de las disertaciones y del posterior debate comunitario fueron las instalaciones del Museo Municipal José A. Mulazzi, consolidando una de las acciones troncales de la agenda anual de la Ruta del Trigo. Este programa es coordinado de forma orgánica por la Unidad Impulsar, articulando los esfuerzos y recursos de la Dirección de Turismo y la Dirección de Estrategias Productivas de la Municipalidad de Tres Arroyos con el firme propósito medular de poner en valor el rico patrimonio productivo del distrito mediante dispositivos de divulgación, capacitación y turismo cultural.
Un abordaje transversal: de la ciencia a la corriente inmigratoria
La riqueza del encuentro radicó en la diversidad de miradas de los profesionales convocados, quienes desglosaron la evolución del cultivo desde perspectivas científicas, sociales y gremiales, permitiendo al auditorio comprender el entramado que transformó al partido en un faro cerealero nacional.
La apertura del panel técnico estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Carlos Jensen, quien enfocó su exposición en los andariveles de la ciencia y la investigación aplicada, repasando con minuciosidad la historia, adaptación y desarrollo específico del trigo candeal en las tierras de la región. De forma complementaria, la gestora cultural Ana Colantonio trasladó la mirada hacia los aspectos humanos y demográficos del siglo pasado, desarrollando una pormenorizada presentación sobre la estrecha relación existente entre la agricultura extensiva y las corrientes de inmigración, haciendo especial foco en los pioneros y en los orígenes fundacionales de la siembra en el suelo tresarroyense.
Cooperativismo, industria metalúrgica y relato identitario
El plano económico y de organización asociativa fue abordado de forma precisa por la contadora y técnica en cooperativas Yanela Leguizamón, quien analizó el rol trascendental y la huella que el movimiento cooperativista ha dejado en el sostenimiento, financiamiento y desarrollo productivo de los pequeños y medianos productores locales. A su turno, el técnico en Turismo Juan Moizzi rescató del archivo histórico la figura de Juan Bautista Istilart, posicionándolo como el gran pionero regional en el agregado de valor en origen y desandando el vínculo temprano que se forjó entre los talleres de la industria metalúrgica local y las necesidades operativas del agro.
El cierre de la ronda de ponencias estuvo coordinado por el también técnico en Turismo Ezequiel Lanza, quien asumió la tarea de integrar conceptualmente cada una de las exposiciones previas. Lanza propuso una mirada de síntesis conjunta, redefiniendo al grano de trigo no solo como un commodity comercial, sino como el elemento aglutinador de la idiosincrasia tresarroyense y como el eje central para la construcción de un relato histórico común que hermane a la ciudad cabecera con sus localidades.
Gratitud institucional y consolidación del programa
Durante el tramo final de la jornada se propició un enriquecedor espacio de intercambio de anécdotas y preguntas entre el público asistente y los profesionales del panel, permitiendo profundizar en los hitos técnicos de la evolución agrícola y el papel que el partido desempeña como referente triguero indiscutido a escala provincial y nacional.
Tras el cierre del evento, las autoridades de la Municipalidad de Tres Arroyos hicieron público su especial agradecimiento a cada uno de los disertantes por su predisposición al conocimiento compartido, a las instituciones intermedias que aportaron documentación de archivo y a todos los ciudadanos que acompañaron el taller. Con este éxito de convocatoria, la comuna ratifica el rumbo de una política de estado que busca fortalecer de manera ininterrumpida el vínculo entre la historia, la producción de la tierra y el posicionamiento turístico del distrito.
