El titular del Club Boca, Gabriel Sciotti, aseguró que los valores gastronómicos de la venidera Fiesta Provincial del Trigo fueron consensuados pero que el Municipio se inclinó por abaratar los precios pese a que «la ganancia no será mucha».
Finalmente, los choripanes costarán $5 mil mientras que el kilo de carne tendrá un valor de $35 mil; el sándwich del mismo producto se estableció en $10 mil.
Por otra parte, el mismo producto pero de bondiola costará $8 mil; la hamburguesa básica costará $4 mil y el cono de papas fritas, $3500 pesos.
«A todos nos aumentó el 100% el costo de la bebida. Hay una empresa que tiene la exclusividad y sólo se puede vender la bebida que ellos quieren y al costo que ellos tienen. No podemos buscar precio sino que tampoco podemos vender nada que no nos provean ellos: es una sola marca de agua, una sola de gaseosa y una sola de cerveza. Habrá inspectores controlando que eso se cumpla», remarcó por Radio 3 tras precisar que la decisión forma parte de Grupo Del Mar, la comercializadora oficial de la fiesta.
Con respecto al tradiicional choripán, el referente precisó que el número «está fino» y que no pudieron optar por ofrecerlo más bajo.
«Un chorizo con pan tiene un costo de $1200 cada uno. Si a eso se suma el canon, la leña, el asador, la electricidad y el cuidador de la noche, la ganancia no será mucha», calculó.
