El Frigorífico Anselmo ejecutará su segunda exportación de carne a Rusia en los próximos días, con un envío concretado semanas atrás y con operaciones en Hong Kong y países de África.
El titular de la firma, Nicolás Ambrosius, subrayó por Radio 3 que los cortes apuntan a un total de 28 mil kilos de cortes por container.
«Se abrió la posibilidad y nosotros, como frigorífico local, estamos aprovechando el viento de cola y concretamos una exportación a Rusia y otra más en estos días. Además exportamos recortes, menudencias y cortes más difíciles de vender a nivel local como garrón, brazuelo y mondongo», explicó.
Por otra parte, apuntó la importancia estratégica de abastecer a la Patagonia en pleno boom del yacimiento energético de Vaca Muerta. «Ahora tenemos la posibilidad de poder llegar a todo el Sur argentino, porque al reactivarse la industria petrolera, se acentúa la demanda», especificó.
