El 19 y 20 de marzo venideros se desarrollará el I Simposio de la Cadena de Trigo en instalaciones de la Chacra Experimental de Barrow, actividad que se asociará a la próxima celebración de la Fiesta Provincial del Trigo.
El objetivo de la propuesta será el mejoramiento de los eslabones que componen la cadena triguera, en donde se ofrecerán charlas y disertaciones vinculadas a mercados, clima, cultivo, industria y calidad, entre otros ejes.
Asimismo se trabajará en conjunto con el Municipio, las universidades del Sur y de Mar del Plata, la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, ArgenTrigo y el Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA).
«Tendremos disertantes de nivel con una agenda ajustada: el principal desafìo en el trigo está vinculado a la actualización tecnológica, genética y control de malezas; el mejoramiento y la calidad de siembra de precisión. En esos días vamos a estar expectantes que toda la cadena de trigo esté mirando a Tres Arroyos», ponderaron la presidenta del CRIATA Veronica Tumini, la titular de la Experimental Natalia Carrasco y el intendente Pablo Garate.
