Bromatología recuerda que el horario de funcionamiento de la Cabina Sanitaria es de 5 a 18 horas de lunes a viernes.
Se recomienda a los propietarios de comercios verificar el paso del transporte por el control de cabina, previo a descargar los alimentos en el comercio.
La forma de saber si un transporte pasó por el control es que el chofer exhiba el acta que emiten los inspectores. También las facturas de venta son selladas al pasar por el control.
En caso de detectar que se está descargando alimentos que no tuvieron el control previo, son pasibles de sanción el transportista y el comerciante.
