La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) estimó que el área destinada al trigo disminuiría un 4% respecto del ciclo 2020-21, al pasar de 1,71 a 1,64 millones de hectáreas, debido a su reemplazo por la cebada.
Esto es «causado por un mejor precio a cosecha y un mayor rendimiento potencial» en la zona de influencia de la bolsa bahiense, comprendida por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.
«La zona norte proyecta una disminución del 3% del área con 340.500 hectáreas, siendo la región con la menor caída porcentual debido a la posibilidad de implantar un cultivo de verano luego de este cereal», señaló el informe Elaborado por el Equipo de Estimaciones Agrícolas de la entidad.
En ese sentido, la entidad sostuvo que «se espera una baja similar (-4%) en la zona centro con 980.200 hectáreas, mientras que en la sur se estima una superficie de 320.700 hectáreas (-6%)».
