El Instituto Nacional de la Yerba Mate publicó una guía de recomendaciones para tomar la tradicional infusión nacional con estrictas medidas higiénicas y de forma segura.
Entre los consejos, se menciona la higienización del equipo matero y el paquete de yerba además de su correcto almacenamiento, además de otros tips.
Carlos Coppoli, subgerente de marketing de la entidad con sede en Misiones, dialogó con Radio 3 y relató que la idea tuvo como la necesidad de preservar las costumbre pero aggiornadas al contexto pandémico.
«Hoy compartimos más la responsabilidad de cuidarnos más pero seguimos conectados a través del mate: nos permitimos matear por vía digital con gente de otros países, dándole otro sentido. En este contexto, la parte emocional tiene una buena función y tuvimos el mejor abril en los últimos diez años con respecto al consumo», explicó.
Consultado sobre la guía en cuestión, el especialista relató que «a nadie se le ocurre hoy compartir vasos, cubiertos y platos. Al mate, que es natural y tan amigo, también lo pusimos a ese nivel como la sanitización de los utensilios que se utilizan para tomarlo y también al paquete de yerba como donde lo almacenamos».
