El Frigorífico Anselmo, ícono fabril de nuestra ciudad, encarará una nueva etapa de su extensa trayectoria luego de que trascendiera un preacuerdo de compra de parte de un matarife chavense.
La versión (confirmada de tres fuentes diferentes) precisó que la firma propiedad de la familia Hernández comenzó el proceso de venta al industrial Santiago Bracco, propietario de otro frigorífico pero en Adolfo Gonzáles Cháves.
El preacuerdo fungiría en los hechos como una suerte de auditoría por el lapso de un mes y determinaría la adquisición del 100% del capital accionario, aunque rige una extrema cautela en torno al tema.
Asimismo se confirmó que los interesados mantendrán a la totalidad del plantel, que superaría largamente los 100 empleados, los cuales están en conocimiento de las tratativas.
Según trascendió desde el sector cárnico, el nuevo gerenciamiento se habría planteado como objetivo faenar unas 3600 cabezas de ganado mensuales para abastecer a la planta ubicada en ruta 228 y Constituyentes.
Por otra parte, no se descarta que se introduzcan cambios tecnológicos para apuntalar la productividad de la empresa.
