Comercio clausurado por Bromatología

La Dirección de Bromatología y Zoonosis, dependiente de la Secretaría de Gestión Ambiental de la Municipalidad de Tres Arroyos informa que, respondiendo a una denuncia de un cliente por falta de higiene en un local comercial, se realizó inspección al mismo . Se constató presencia de ensaladas de hoja y ensaladas de frutas elaboradas en comercio no habilitado a tal fin. La habilitación comercial vigente para la venta de frutas y verduras no lo faculta para preparar alimentos, por no disponer de las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para elaborar los mismos. Asimismo los empleados del comercio impidieron el decomiso de los alimentos preparados, sin rótulo, exhibidos en heladera y tampoco permitieron la inspección del baño del local, a fin de verificar si en ese único espacio físico que cuenta con pileta y provisión de agua se estaban preparando los alimentos. Por todo ello se procedió a la clausura preventiva del establecimiento ubicado en Laprida 406, labrando el Acta de Constatación correspondiente y remitiendo las actuaciones a consideración y sentencia del Juzgado Municipal de Faltas.