La molienda de trigo tuvo su peor trimestre en cinco campañas al procesar 1,26 millones de toneladas entre diciembre y febrero, aunque en los próximos meses su actividad podría repuntar por mejores condiciones de producción, indicó hoy la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
La explicación de un menor procesamiento responde a que con «el incremento del precio del trigo y potenciales subas en energía, ambos insumos clave para la industria molinera, la rentabilidad del sector se ve recortada».
Sin embargo, consideraron que «si bien la persistencia del programa de Precios Máximos complica aún más el panorama, se esperan mejoras en la formulación de políticas a partir del diálogo gestado en las Mesas de Trigo».
Por el lado de la comercialización externa, a lo largo de marzo se observó una desaceleración en el registro de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) de trigo. Tras haberse anotado cerca de 3,5 millones de toneladas en enero, febrero continuó con 700.000, y en lo que va de marzo se registraron 300.000 toneladas.
