La Dirección de Cultura premiará a las piezas del concurso de panes caseros en el marco de la 52° Fiesta Provincial del Trigo Edición Virtual.
Las mismas serán juzgados por Santiago Rosotti y Celia Hoffmann y aquellas piezas que no resulten favorecidas con un premio, serán donadas a una institución o entidad de la ciudad.
«Más que nada está en la fortaleza de hacer el amasado: se abrirán todos los panes, se hace previamente la selección y probamos, en donde tenemos en cuenta el sabor, la corteza, la humedad y la textura», consignó Hoffmann por Radio 3.
