La ingeniera agrónoma Adelina Larsen participó de una ponencia sobre trigo en la Expo Milán, desarrollada en Italia el mes pasado.
La profesional de la Chacra Experimental Integrada de Barrow expuso sobre el cultivo durante tres días en la ciudad de Bologna y posteriormente se realizó una conferencia en la citada exposición.
«Había gente de los principales países cerealeros, consumidores de trigo candeal y pasta, en la que se discutió sobre políticas agroalimentarias y la necesidad de alimentar al mundo», explicó Larsen en comunicación con Mañana Urbana, de Radio 3.
Consultada sobre la experiencia, la agrónoma remarcó que la mirada europea hace hincapié en la producción cerealera y analizó que existe malestar por las medidas de restricción comercial.
«Nos tienen como una región productora de alimentos y oleaginosas: en las charlas que uno mantiene por fuera, manifiestan preocupación por los problemas que tenemos para exportar», jerarquizó.
