Con el objetivo de fortalecer la seguridad sanitaria en la elaboración de productos y potenciar la profesionalización del sector gastronómico local, la Municipalidad de Tres Arroyos anunció la apertura de inscripciones para el Curso de Manipulación Segura de Alimentos. La propuesta, canalizada a través del CRESTA, ofrece herramientas indispensables para prevenir enfermedades de transmisión alimentaria (ETA) y garantizar estándares de calidad en el distrito.
Esta formación no solo está dirigida a quienes ya se desempeñan en restaurantes, rotiserías y fábricas de alimentos, sino también a emprendedores y vecinos que deseen obtener el carnet oficial de manipulador, requisito fundamental para cualquier actividad vinculada al rubro.
Ejes de la capacitación y cronograma
El curso se centrará en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), abordando temas críticos como la higiene personal, la contaminación cruzada, la correcta cadena de frío y el almacenamiento de materias primas.
-
Fecha de cursada: Del 4 al 8 de mayo.
-
Horario: De 13:00 a 15:30 horas.
-
Lugar: Sede de Maipú 270 (Presencial).
Proceso de inscripción
Desde la organización subrayaron que la inscripción es obligatoria y los cupos son limitados, por lo que se insta a los interesados a completar el trámite a la brevedad. El procedimiento es exclusivamente digital:
-
Ingresar a la web oficial de CRESTA.
-
Dirigirse a la sección “Extensión”.
-
Seleccionar el Curso de Manipulación de Alimentos y completar el formulario.
Consultas y contacto
Para quienes requieran asistencia durante el proceso o deseen realizar consultas adicionales, el Centro Regional dispone de los siguientes canales:
-
WhatsApp: 2983-649994.
-
Atención presencial: Pedro N. Carrera 810.
«Esta es una oportunidad concreta de formación que el Municipio pone a disposición de forma gratuita. Buscamos que cada trabajador cuente con los conocimientos necesarios para cuidar la salud de los tresarroyenses y jerarquizar su propio emprendimiento o empleo», señalaron desde la institución educativa.
Con esta nueva convocatoria, Tres Arroyos continúa apostando a la educación como motor de prevención y desarrollo, asegurando que la cadena alimentaria local cumpla con las normativas vigentes y brinde confianza a los consumidores.
