La Escuela Técnica Nº 1 se encuentra actualmente desarrollando múltiples actividades encuadradas en la Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos.
Al respecto, cabe destacar que la institución se encuentra integrada en el marco del Programa de Agroindustria y Agregado de Valor, iniciativa del INTA.
Días pasados, y en ocasión de la “Semana de la Miel”, alumnos de 7º año contaron con una capacitación teórico-práctica brindada en la planta piloto realizando subproductos apícolas, tales como crema de miel saborizada, dulces de fruta con miel y otros subproductos con polen y propóleo.
Dicha capacitación fue brindada por Soledad García Paoloni, coordinadora del Plan de Apicultura de la Estación Experimental Agropecuaria Hilario Ascasubi y docente de la Universidad Nacional del Sur.
La coordinación de la jornada corrió a cargo del Jefe de Área de la Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos, Carlos Apphatie.
