El secretario general del Sindicato de la Carne, Néstor García, se refirió al presente del frigorífico Anselmo y expresó su satisfacción por los avances logrados para garantizar la continuidad de la planta y la preservación de las fuentes laborales, en un contexto complejo para la actividad frigorífica a nivel nacional.
García remarcó que la situación que hoy atraviesan los trabajadores era, tiempo atrás, “impensada”, y subrayó el trabajo sostenido que se realizó desde el sindicato junto a los empleados para evitar el cierre definitivo. “Siempre empujamos para que el frigorífico vuelva a trabajar. Sabemos que el arranque no es sencillo después de un parate, pero hoy estamos con esperanza y más tranquilos”, afirmó.
Acompañamiento sindical y pagos a cuenta
Durante los meses más difíciles, el dirigente sindical destacó que el gremio brindó asistencia a las familias, con ayuda alimentaria y gestiones para que los trabajadores pudieran recibir algún ingreso, especialmente aquellos que desempeñaban tareas por horas. En ese marco, confirmó que en las últimas horas se realizó un pago a cuenta de los salarios adeudados, lo que permitió cerrar el año con mayor alivio.
Asimismo, adelantó que el 5 de enero se abonará el sueldo de diciembre y el aguinaldo, iniciando un proceso de regularización de las deudas salariales hasta completar el total correspondiente.
Infraestructura, mantenimiento y regreso gradual
García explicó que, antes de retomar la actividad plena, será necesario ordenar la situación administrativa y realizar tareas de mantenimiento en la planta. No obstante, destacó que trabajadores del propio frigorífico se encargaron de cuidar las instalaciones durante el parate, lo que permite afirmar que el establecimiento se encuentra en óptimas condiciones.
“Creemos que a mediados de enero podría realizarse una primera faena”, señaló, aclarando que el regreso del personal será gradual, teniendo en cuenta que muchos trabajadores debieron buscar alternativas laborales temporales durante el cierre.
Un hecho relevante en el contexto actual
El secretario general del Sindicato de la Carne subrayó que la reapertura de un frigorífico en el contexto económico actual es un hecho poco frecuente. “En un momento donde muchas plantas cierran, lograr que una vuelva a abrir es una noticia importante”, sostuvo, y destacó que el proceso se llevó adelante priorizando siempre la continuidad de la fuente laboral.
Finalmente, García expresó su deseo de que esta etapa marque un punto de inflexión definitivo para el frigorífico Anselmo. “Demostramos que las cosas se pueden hacer de otra manera, pensando y cuidando el trabajo. Ojalá sea la vez definitiva y podamos salir adelante todos”, concluyó.
