El secretario general de Molineros, Alberto Perotti, remarcó que el año próximo se encarecerá la provisión de trigo para molienda tras los efectos del temporal en nuestro distrito.
«Va a ser peor de la próxima cosecha, porque las consecuencias climáticas fueron malas. Será a largo plazo, afectará a las empresas líderes para las exportaciones y creará una competencia dentro del mercado interno», indicó en diálogo con Radio 3.
Consultado sobre el impacto en los empleos del sector, los descartó para la ciudad pero los consideró probables para la zona. «En la actualidad, marcha al 70% de la molienda y habrá riesgo en algunos puestos el año que viene. Habrá que luchar y esperemos que no suceda».
