La Maltería Quilmes llevó a cabo una jornada en su campo experimental para conocer el proceso de elaboración de la cerveza.
La empresa, que se desempeña en nuestra ciudad desde 1994, recibió a más de quinientos productores de cebada, autoridades locales y representantes de otras empresas en un campo de cebada contigüo a la planta.
En diálogo con Radio 3, el gerente local Sergio Roppel indicó que participaron también directivos del INTA, del Instituto Nacional de Semillas (INASE) y de la Comisión Nacional de Semillas (CONASE).
«Estamos muy orgullosos de presentar nuestro campo experimental para el cultivo de cebada», añadió tras indicar que mostraron «el camino de elaboración de la cerveza, desde la semilla hasta la botella».
