Juan Ouwerkerk, presidente de la Cooperativa Rural ALFA, estuvo durante 15 días en Europa, en un viaje de capacitación organizado por la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). En diálogo con Radio 3, Ouwerkerk indicó que “estuvimos viendo cooperativas de Alemania y Francia y observamos entidades muy diversificadas, con empresas que abarcan toda la gama de agregado de valor a las materias primas que se producen en el campo, ya sean agrícolas o cárnicas.”
”La ACA está incursionando en el agregado de valor, con criaderos de cerdos, una planta de bioetanol y proyecta una maltería para esta región, pero trasladar lo que vimos en lo individual a nuestro país es difícil en lo inmediato, ya que se requiere contar con líneas de financiamiento a tasas razonables a fin de invertir en ese tipo de diversificaciones, pero además contar con previsibilidad; las reglas del juego claras y estables son las que han permitido a los europeos avanzar en lo que mencioné”.
”Estando allá uno ve las posibilidades económicas que Argentina hoy pierde por el intervencionismo del estado. Un caso típico es el de la exportación de nuestra carne, que los europeos demandan en forma insistente, pero el estado no permite cumplir ni siquiera con la cuota Hilton. En lo que hace a la agricultura, por legislación, Europa no demanda productos transgénicos, lo que afecta a la soja y al maíz, pero en el resto de las producciones orgánicas del campo hay mercados que se nos pueden abrir, pero se necesita una política estatal que favorezca eso, la que hoy no está”.
”En comparación, el productor Argentino es más competitivo que el europeo, pero ellos no padecen la intervención estatal en las ventas de lo que el campo produce, la comercialización es libre. El estado de esos países si participa para realizar todas las obras de infraestructuras necesarias para que a producción se saque y al menor costo posible», remarcó Juan Ouwerkerk.
