El Instituto de Promoción de Carne Vacuna realizó recientemente una encuesta con el objetivo de hallar un slogan para la promoción de la carne argentina.
El elegido fue “Carne Argentina, la mejor carne del mundo”, en un panel con una muestra de mil casos representativos de todo el país.
Adrián Bifaretti, jefe de Promoción Interna del IPCVA, dialogó con Radio3 y confesó que estos estudios se realizan, también, con el objetivo de entender las nuevas conductas alimentarias, cada vez más instaladas. “Además del slogan y de la comunicación, queremos saber los nuevos requerimientos de la demanda”, expresó.
En ese sentido, mencionó que el Instituto monitorea las acciones de las redes sociales y destacó la existencia de una “grieta alimentaria”. “En los debates en torno a la carne, suelen aparecer los temas históricos de siempre, como son los precios, exportaciones y niveles de consumo. En la actualidad, los más jóvenes se involucran en aspectos ambientales, vinculados al trato animal y a la salud”, cerró.
Por eso, el referente considera muy importante la correcta interpretación de este fenómeno, para que luego la promoción y la comunicación se trabajen con eficacia, fundamentalmente con bases científicas.
“Hay que ir por aquellos canales que estén los intereses y las preocupaciones de los más jóvenes, y con mucha evidencia científica, ya que las redes sociales generan mucho desinformación”, finalizó.
