La Municipalidad de Tres Arroyos convoca a productores, emprendedores y elaboradores de alimentos artesanales del distrito a participar de una jornada informativa sobre las PUPAAs (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales). El encuentro se llevará a cabo el próximo martes 25 de agosto a las 13:00 horas en el Aula 01 del Centro Regional de Estudios Superiores de Tres Arroyos (CRESTA), ubicado en Maipú 270.
Durante la capacitación, los asistentes recibirán asesoramiento integral sobre el funcionamiento del sistema, los requisitos necesarios para la tramitación de la habilitación y las herramientas normativas diseñadas para respaldar la producción a pequeña escala. Se destacará que el trámite de registro y habilitación formal es un procedimiento totalmente gratuito encuadrado en la normativa oficial de la Provincia de Buenos Aires.
El régimen provincial de PUPAAs constituye una oportunidad clave para que los gastronómicos y emprendedores locales puedan regularizar sus cocinas y unidades de elaboración, garantizando estándares sanitarios y abriendo nuevas vías para la comercialización de sus productos. Desde el Municipio invitan a todos los vecinos del sector a sumarse a esta instancia formativa de libre acceso.
