En el salón de actos de la Cooperativa Agraria, se llevó a cabo esta tarde una charla sobre variedades de trigo y cebada con una importante asistencia de público.
La actividad estuvo organizada por la propia entidad, junto a ACA, Bioceres, Buck, NIDERA, INTA Barrow y ABinbev. La charla abordó específicamente la cuestión costo – beneficio de la cosecha fina ante un panorama desfavorable.
El ingeniero Patricio Laura destacó que la campaña de fina no concita interés en los productores debido a cuestiones económicas y climáticas.
«En términos generales, está un poco ‘frío’: tuvimos el año anterior, un golpe en la zona costera por las inundaciones con pocos kilos por hectárea. Eso hace que la comercialización esté muy compleja y con valores muy por debajo», analizó el referente.
En tanto, el responsable de ABinbev Mateo Fox remarcó que la expectativa está puesta en mantener el suministro a las malterías.
«El panorama es difícil, porque los costos son altos y los márgenes están negativos: estamos muy al límite. Esperamos seguir abasteciendo y mantendremos la misma superficie de siembra y volúmen para abastecer la fábrica», ponderó.
