El secretario general del Sindicato de los Gastronómicos, Humberto Salaberry, indicó que no hubo despidos en el rubro pero que tampoco hay incorporaciones.
«Cuando hay crisis, la actividad gastronómica es la primera en percibirlo, al igual que liga las primeras olas favorables», precisó el sindicalista en diálogo con Radio 3 y remarcó que en nuestro distrito la situación es estable.
«Se ha ocupado gente en lugares muy específicos: no hay ocupación, pero tampoco hay despidos y es un esfuerzo muy grande de los empresarios porque a veces son pymes», graficó luego para después subrayar que sobre fin de año remonta la actividad.
«Confiemos en que se produzca un pequeño movimiento hacia arriba y comience a mejorar», se esperanzó tras analizar la realidad económica como factor clave.
