Desde el frente Renovador se han hecho durante este año reiteradas advertencias con respecto al funcionamiento del Servicio Alimentario.
Los hechos lamentablemente nos dieron la razón, puesto que como fue de público conocimiento, ante las irregularidades constatadas debidamente por la autoridad competente, en el Comedor Centralizado, se procedió a pintar, limpiar y acondicionar el espacio físico donde funciona el mismo.
En tal sentido también se elevaron las actas realizadas en aquel momento a las autoridades provinciales correspondientes.
Cabe señalar, que ninguno de estos procedimientos se hubiera realizado sino fuera por la intervención directa e inmediata de nuestra Consejera Escolar y de los Concejales.
Nuevamente ocurre un hecho similar.
Esta vez en otra Institución Escolar. Pero creemos que todavía más grave.
Para entender la situación cabe aclarar algunos puntos:
En el Consejo Escolar, por una cuestión de organización interna, que consta en las actas de la primera sesión del período legislativo 2011 a la fecha, se estableció un área determinada en la que cada Consejero se especializaría y responsabilizaría.
Como es lógico de suponer, nuestra Consejera, además del área asignada, se ocupó de las otras, siendo única representante del Partido en el Consejo.
En este sentido, el Servicio Alimentario quedó a cargo de la actual presidenta del Consejo Escolar, futura Concejal del MV.
Fueron conocidos los duros cruces entre la funcionaria y nuestro Bloque por el tema de los comedores escolares. Pero como de todo lo malo, si se sabe conducir bien, sale algo bueno, pudimos de algún modo potenciar la solución que llegó de la mano de algún subsidio para completar el menú de los chicos.
Hasta ahí, historia conocida.
Pero, como nada dura para siempre, nuevamente las irregularidades, se hacen ver y notar. Cuestión que atribuimos a la falta de control y de dedicación con respecto al Servicio Alimentario.
En horas de la mañana, por segunda vez la consejera asiste a una Escuela para mirar el desempeño de la cocina y analizar situaciones surgidas en los últimos días referidas al personal, tarea que le fuera asignada, como dijimos, al comenzar su mandato.
En esta ocasión se encuentran con el personal docente muy preocupado por una situación. Así es que toma conocimiento de la misma, ingresa a la cocina, encontrándose con un frezer lleno de carne con olor nauseabundo, suciedad dentro del mismo, fuentes con carne cruda y cocida mezclada, una olla de aluminio con guiso, hamburguesas de pollo en mal estado, etc.
Frente a esta situación, se procede a llamar a la Directora de Bromatología que inmediatamente ordena el decomiso de la carne.
Según se informa, la cocinera tiene hecho el curso de manipulación de alimentos, pero a la vista está que no lo ha aplicado convenientemente.
Asiste por llamado de sus compañeras la Presidenta del Consejo Escolar, quien es notificada de esta situación.
Las actuaciones seguirán el curso correspondiente, pero nuestra preocupación es genuina y por supuesto que política.
Esto lo aclaramos, porque cuando se nos quiere descalificar, se utiliza la frase “ hacen política con los chicos” como censura a nuestros actos.
La realidad muestra que si no hiciéramos política y defendiéramos el derecho de los chicos por sobre la ineptitud de los adultos que son responsables concientes de sus actos, las historias como esta y otras que hemos contado, seguirían el curso de la desidia e impunidad.
Esperamos que la señora presidenta del Consejo Escolar le dedique el mismo tiempo que usa para sacarse fotos entregando subsidios que provienen de las arcas provinciales, en hacer bien su tarea y velar por los alumnos que pudiendo comer carne, hamburguesas y otros, manjares, a esta altura, tuvieron que conformarse con guiso todos los días o muchos días, porque ni la cocinera, ni la responsable del Servicio Alimentario hicieron política alimentaria a favor de los niños.
