La propuesta gastronómica de la 57° Fiesta Provincial del Trigo sumó una «nota de color y sabor» con la presencia de Cabaña Los Hermanos. Provenientes de General Madariaga, los expositores regresan una vez más al distrito para ofrecer sus reconocidas especialidades en chacinados y quesos artesanales, consolidando un vínculo con el público local que ya lleva varios años de vigencia.
Producción propia y variedad regional
El diferencial de este puesto radica en su origen y elaboración. Según explicó Walter, referente de la firma, el proceso productivo se divide en dos grandes ejes:
-
Especialidades cárnicas: Son de elaboración propia y constituyen el «caballito de batalla» del stand. La oferta incluye salame ahumado y tradicional, picado fino y grueso, longaniza ahumada, jamón, bondiola y embutidos de primera calidad.
-
Quesos de Los Toldos: Para complementar la tabla de sabores, ofrecen variedades de quesos seleccionados, destacándose especialmente el queso Gouda, uno de los productos más elogiados por los visitantes.
Un clásico que siempre rinde
La recepción de la comunidad de Tres Arroyos sigue siendo un pilar para estos productores regionales. Desde Cabaña Los Hermanos destacan no solo el alto nivel de ventas, sino la cordialidad y el trato que reciben los expositores que vienen de fuera del distrito. «La gente se engancha muy bien con todo», señalaron, resaltando que el público local tiene una predilección especial por la mercadería artesanal de calidad.
Con una invitación abierta a probar las bondades del salame ahumado antes de la compra, el puesto de General Madariaga invita a todos a acercarse al predio para disfrutar de los últimos días de la celebración, donde el intercambio «cara a cara» y la degustación en vivo siguen siendo la mejor carta de presentación.
