El Municipio firmó un convenio de capacitación con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) destinado a pequeños productores alimenticios.
La misma apunta a asesorar a los emprendedores en el rubro en cuestiones como salubridad y buenas prácticas de producción.
La rúbrica se hizo en el despacho del intendente Carlos Sánchez junto al director Guillermo Carrizo. Participaron también la funcionaria nacional Elsa Cianni y los secretarios de Gestión Ambiental, Ricardo D’ Annunzio; de Desarrollo Social, Claudia Cittadino; de Producción, Juan José Etcheto y la directora de Bromatología, Nora Rodríguez.
Capacitación tecnológica, el objetivo
A su turno, D ‘ Annunzio analizó en diálogo con los medios que el convenio refuerza las tareas realizadas desde las distintas áreas municipales y en conjunto con organismos nacionales.
«Ésto tiene como objetivo seguir capacitando a los pequeños productores de alimentos, para ser asesorados en lo que respecta a la calidad e inocuidad de lo que se elabora», afirmó
En tanto, Carrizo apuntó que «brindamos conocimiento tecnológico y asesoramiento integral a quien lo necesite para que pueda realizar su actividad productiva de forma sostenible».
