Uno de los propietarios del establecimiento, Joaquín Riecke, indicó que “hemos establecido un convenio con la Sociedad Rural de Tres Arroyos para transmitir de manera virtual (por streaming) la subasta desde sus instalaciones. Ya corroboramos la calidad de la señal de Internet, y no vamos a tener inconvenientes desde ese aspecto”, anticipó.
Por otra parte, “La Torcacita” llevará a cabo un día de campo en sus instalaciones el 10 de agosto, donde presentará todos los ejemplares que se pondrán a la venta nueve días después. “La idea es que los interesados vengan y elijan, como si fuera en el remate”, expresó Riecke.
A su turno, Ingrid Bargmann, copropietaria de la cabaña, se sumó a la invitación por el día de campo y valoró la tarea conjunta que se realiza en el establecimiento. “Hemos conformado un equipo en el que todo el mundo sabe lo que tiene que hacer. Llevamos adelante un trabajo complementario entre cada uno de los integrantes, que facilita las cosas”, expresó.
Riecke aseguró que “pese a algunas situaciones adversas que se presentan actualmente en los remates por la situación que atraviesa el país, el negocio de los reproductores sigue adelante por la pasión que le ponen los criadores. El mundo está raro y problemático, pero nosotros continuamos”.
La marca registrada del tipo de animales que entrega Cabaña “La Torcacita” ya cumplió más de 40 años, con casi 20 remates en su haber. En ese sentido, Riecke garantizó que “vamos a seguir poniendo toda la carne al asador, transitando este camino de casi dos décadas de subastas ininterrumpidas”.
